logo
+7 (499) 332-334-10

Блинная сковорода: на что обратить внимание при выборе

Специальная блинная сковорода — обязательный элемент домашнего хозяйства. Пользоваться таким изделием — значительно более правильное решение, чем использовать одну сковороду для самых разных целей. Тем более, блины являются достаточно распространенным блюдом, которое готовится регулярно, нужно ещё и более тщательно подойти к выбору подходящего изделия. Это значит, что выбор блинной сковороды требует оценки множества характеристик, а не только стоимости или производителя.

Об антипригарном покрытии

Важно! Привычка более требовательно и внимательно выбирать самые разные товары ещё никому не повредила. Сегодня в любой категории товаров есть просто огромный список вариантов для покупки — этим и нужно воспользоваться. Даже блинных сковород сегодня многие десятки, так что возможность запастись терпением и подойти к выбору более внимательно совершенно точно не будет лишней.

Огромное число вопросов касается того, насколько на самом деле эффективно антипригарное покрытие и не будет ли с ним каких-то проблем:

  • в эффективности данного покрытия можно не сомневаться. Антипригарные покрытия крайне полезны, они действительно позволяют готовить гораздо более комфортно, ведь блины не будут прилипать к поверхности. При невысокой цене, можно получить сковороду, при помощи которой можно будет быстро и комфортно готовить много блинов, забыть о проблемах с недостаточно добавленным маслом;
  • с другой стороны, важно помнить, что мгновенная готовность к работе, простейший уход и низкая цена, а также возможность сэкономить на расходе масла – это не всё, что нужно знать о данном покрытии. С обратной стороны этих крайне полезных преимуществ расположилось ограничение по температуре нагрева в 200-220 градусов, а также обязанность пользоваться только деревянными или полимерными приборами.

Керамическое и мраморные покрытия

Помимо стандартного антипригарного, существует ещё два популярных варианта покрытия блинных сковород:

  • керамическое покрытие смело можно назвать следующей ступенью развития антипригарных сковородок. Конечно же, использование такой технологии потребует и больших затрат, потому сковороды будут стоить дороже, но и качество их значительно выше. При том, что ухаживать за ними просто, а служить они будут значительно дольше, стоит отметить и лучшую защиту от появления царапин;
  • в следующей ценовой категории, которую можно назвать действительно высокой, расположились ещё более качественные сковороды с мраморным покрытием. Качество данного покрытия дошло уже до таких высот, что и масло здесь вообще не требуется. Как отмечают диетологи, возможность обойтись без масла во время приготовления блюд делает их более полезными, так что это важное достижение. Такие сковороды ещё более прочны, защищены от царапин и совершенно не токсичны.

Чугунные и медные сковороды

Из каких же материалов выполняются популярные и проверенные сковороды и почему на них стоит обратить внимание:

  • первая посуда из чугуна появилась ещё в 3 веке до н.э. и потому сомневаться в том, что этот вариант по-настоящему проверен временем, не приходится. Материал действительно надежен и долговечен, обладает отличной тепловой инертностью и просто хорошо подходит для выпечки. К условным недостаткам материала можно отнести более высокую массу, а также более долгую подготовку к жарке — материалу требуется больше времени для разогрева, зато он и лучше сохраняет полученную энергию;
  • высокие оценки справедливо заслужены и медными сковородами. Дело в том, что этот материал не требует какого-то специального ухода и хорошо держит жар. При этом, сковорода прогревается равномерно, что позволяет лучше прожаривать блины.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Полезные микроудобрения для сельскохозяйственных растений

Ничто так не радует глаз аграриев, как богатый урожай, полученный в результате кропотливых усилий.

Как выбрать букет в подарок

Букет всегда считался универсальным подарком на любое торжество. Цветы дарят на дни рождения, свадьбы и юбилеи, чтобы порадовать своих родных и близких.