Супруг покупал квартиру у своего отца, прошло 3 года, мы поженились уже на момент, когда жилье было приобретено. Можно ли вернуть налоговый вычет с данной покупки?

Нет, и причина тут не в дате, когда совершена покупка. Недвижимость была приобретена у его отца, в данном случае невозможно получить вычет, так как проведена сделка с близким родственником.