logo
+7 (499) 332-334-10

На что обратить внимание при выборе рожковой кофеварки?

На рынке можно встретить огромный ассортимент рожковых кофеварок – от самый простых моделей до профессионального оборудования, которое используется в ресторанах, кафе и других местах общественного питания. Идеальным вариантом будет золотая середина.

Все кофеварки устроены практически одинаково, однако есть и отличия. Даже самые незначительные могут привести к изменению качества готового напитка. Перед покупкой можно ознакомиться с отзывами покупателей. Для кого-то рожковая кофеварка будет выдавать отличный кофе, а для изрядных кофеманов оно будет негодно.
Важно! Некоторые комментарии могут быть заранее проплачены. Делается это для увеличения продаж товара.

Такие отзывы некогда не расскажут о отрицательных сторонах.

Как же подобрать хороший кофейный аппрата? На что обратить внимание? Рассмотрим данный вопрос подробнее.

Как устроена рожковая кофеварка?

Основное отличие рожковой кофеварки от другого похожего оборудование – наличие рожка. В него насыпают кофе и прессуют его. Далее, через него проходит горячая вода под определенным давлением. Нагнетание осуществляется с помощью помпы. Чтобы приготовить эспрессо, достаточно 7-8 бар.

Дополнительная информация! Многие производители значительно завышают показатель, указывая 12-15 бар. Такое давление может быть при начале функционирования, однако до рожка все ровно доходит 7-9 бар. Все это маркетинговые уловки.

На большинстве кофеварок данного типа устанавливается вибрационная помпа. Такую конструкцию можно встретить и в дешевых моделях(до 10 тыс. рублей), и в дорогих(100-150 тыс. рублей). Давление регулируется за счет движения специального поршня. Главный недостаток – неравномерное распределение давления, однако это не влияет на общее функционирование кофеварки.

В профессиональных кофеварках используется ротационная помпа. Она оснащена устройством для помола кофе. Благодаря этому вода подается с одинаковой скоростью и давлением. Такие кофеварки имеют большие габариты и дорого стоят.

Истинные любители кофе могут приобрести леверные кофеварки. Их особенность – возможность регулирование давления вручную, с помощью специального тумблера или рычага. За работу помпы отвечает сам человек. Чтобы получить отличный напиток необходимо обладать высокими навыками.

Как нагревается вода в рожковой кофеварке?

Не только от давление играет важную роль, но и температура воды. Чем идеальнее она будет, тем лучше будет напиток. Для нагрева могут использоваться следующие элементы:

  1. Термоблок – позволяет осуществлять подачу горячей воды в необходимом объеме. Недостаток – не равномерная температура нагрева.
  2. Бойлер малого литража – компактное устройство, позволяющее обеспечить небольшим количеством горячей воды. Недостаток – требуется догрева после приготовления очередной порции кофе.
  3. Бойлей большого литража – полная противоположность предыдущего вида. Может обеспечить большим объемом горячей жидкости, не требуется догрев. Однако, затрачивается много времени на первоначальный нагрев.
  4. Теплообменник – система с несколькими трубками. Через них проходит жидкость к теплообменнику, где и нагревается до необходимой температуры. Недостаток – требуется много времени для нагрева, а также возможен перегрев, который повлияет на качество напитка.

Для приготовления кофе в домашних условия чаще всего используют кофеварку с бойлером малого литража. Такое оборудование относится к среднему классу.

Важно! При выборе рожковой кофеварки, необходимо обращать внимание и на другие характеристики: материал изготовления рожка, наличие системы автоматизации, наличие встроенной системы помола зерен, и т.д. Перед приобретением лучше посоветоваться с продавцами или людьми, которые уже пользуются похожими устройствами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Укладка керамогранита большого размера. Поэтапное объяснение. Сложности и особенности. 

Укладка керамогранита крупного размера – не самая простая задача. Особенно для человека, который не обладает специальными навыками и опытом в области укладки плитки. Большинство людей просто найдут специалиста для данной задачи, но не все люди хотят или имеют возможность нанять профессионала. Для помощи таким людям была написана данная инструкция. Она поможет вам с укладкой крупногабаритной плитки. 

Что делать в первую очередь: менять окна или ремонтировать квартиру?

Перед началом ремонта необходимо продумать подробный план всех этапов модернизации помещений. Особенно важно правильно выбрать время установки новых окон, поскольку это чрезвычайно пыльный процесс.