Мы обращались в защиту прав потребителя с жалобой, хотели взыскать с ответчика убыток, который возник из стоимости работ по устранению недостатка и начисленных пени. Потом истец все-таки сам устранил недостатки без составления документа об этом, но финансовые потери возместить не захотел. Но, в дальнейшем проблемы, которые купировались, снова возникли. Можно ли составлять еще иск, если прошлые слушания еще не окончены?

Конечно. Вы составляете новый иск на их имя и описываете вновь выявленные недостатки.