В моей собственности находится 9,7 соток земли, на которых имеется домик. Как мне продать или подарить 5 соток от них своей знакомой под ИЖС? Знаю, что себе оставлять менее 5 соток запрещено.

У вас небольшая погрешность, которая может быть не учтена. Вы просто делите землю на 2 участка и передаете документы в регистрационный орган.