Я был на работе в строительной бригаде и провел капремонт пары домов. Несколько месяцев ждал перечисления денег, а потом узнал, что мой бригадир их получил и уже потратил. Есть запись разговора, где он говорит, что присвоил себе эти деньги и обязуется отдать, но позже. Могу ли я привлечь его к уголовной ответственности?

Вряд ли. Полиция может заявить, что данная запись была сделана при сомнительных обстоятельствах, доказать, что на другом конце провода именно тот человек, практически невозможно.