В супермаркете была совершена кража на сумму в 1500 рублей. если этот момент был зафиксирован на камеру, что грозит за это?

Если сумма украденного менее 2500, то это административное нарушение. Для привлечения к уголовной ответственности, ущерб должен быть выше.